Исхрана за рак дојке

Опис је тренутно укључен 21.08.2012

  • Временски оквир: за живот / до опоравка
  • Трошкови производа: 3400-5500 рубаља недељно

Општа правила

Малигни тумори дојке заузимају водеће позиције у структури карцинома. Терапија је сложена и састоји се у хируршком уклањању тумора, који се може извести и као радикал мастектомија, и у нежнијој опцији са очувањем дојке и накнадним цхемо-, радиотерапија за сузбијање / спречавање метастазе.

Диет рака дојке није независна метода лечења, али правилно организован храну на оперативни иу постоперативном периоду, а посебно у периоду хемотерапије / радиотерапија смањује појаву постоперативних компликација и смањити ризик од удаљеног рецидива и нормализовати стање пацијент.

Главни задаци исхране терапије: пружајући тело потребна количина хранљивих материја хране да допуни енергије и пластичне потребе, повећану активност фактора заштите анти-туморских, смањење интоксикације током хемотерапије, терапије зрачења, убрза регенерацију ткива. У изради исхрану неопходно је узети у обзир фазу процеса тумора, природу протока, присуство и степен оштећења минералних метаболизма, хормони пацијента, опште стање пацијента, старост, присуство истовремених болести, терапије.

Исхрана за рак дојке у раној фази оперативног шанта, заснованих на принципима здраве исхране са неким од његових компензације, који се састоји у:

  • Смањити у исхрани масти на 30-35% укупног дневног садржаја калорија и потпуно искључити производе који садрже ватросталне масти.
  • Ограничење исхране црвеног меса, посебно масноће, пржено и димљено.
  • Повећање исхране житарица, воћа и поврћа.
  • Ограничење лако искомбинованих рафинисаних угљених хидрата, соли и зачина.
  • Повећана витаминизација исхране, посебно витамини А, Ц, Е, Д.
  • Дјеломично храњење.

Исхрана треба да буде присутна производи који повећавају антинеопластичну отпор ниво. Ови производи укључују: морске алге (Спирулина, комбу, Цхлорелла), кељу (спанаћ, целер, црни лук, бели лук, першун, зелена салата, пашканат, ким семена, шаргарепа, клија пшеница, сенф), орахе / семенке (бадеми, ораси, лан, сусам, бундева сунцокрет), крсташица поврће (купус - купус, карфиол, броколи, карфиол, прокељ, репа ротквице), наранџасто-црвене и жуте воће / поврће (шаргарепа, грејпфрут, лимун, бундеве, парадајз, кајсије, шљива, цвекла, јабуке, мандарине), пчелињи производи (мастербатцх односно млеко, мед, прополис, полен), махунасто поврће (соја, сочиво, грашак, шпаргле), зелени чај, ароматично зачини / биље (мајчина душица, рузмарин, анис, куркума, нана, каранфилић, босиљак, мајчина душица, цимет, мајоран).

Исхрана у рака дојке даје изузетак из исхране намирнице, као што су јаке храњење месо / рибље чорбе, кобасица, изнутрица, припремљена храна, салате, слатко, кисели краставци, хард животињске масти (маст, маргарин), зачињене, масне, димљена сорти црвеног меса маринирани јела, бели шећер, брза храна, пецива, колачи, пуномасно млеко, смрзнуто храна, мајонез, пециво, сир, пекарски квасац, упаковани сокови, сирће, слатки газирани напици.

У присуству вишка телесне тежине, садржај калорија у исхрани треба смањити у складу са нивоом његовог вишка норме. У присуству прогресивног губитка телесне тежине (више од 10%) и метаболичких поремећаја пацијенту је потребна активна нутритивна подршка.

Енергетске потребе ових пацијената треба израчунати из односа 35-55 кцал / кг / дан, и потреба за протеин је 1.2-2 г / кг телесне које желите да примате једењем ниско-масти сира, јаја, говедина, морску рибу, месо, дом пилетина.

Дијета за рак дојке у постоперативном периоду током различитих курсева хемотерапије, због споредних ефеката хемотерапије лекова. Већина жена у овом периоду, лекови узрокују анорексију, укус промена, мучнину, одбојност према храни, повраћање, пролив, развијају тешку слабост и умор, поремећен менструални циклус, коса испадне. После процедуре, ниво леукоцити у крви, што доводи до смањења имунитет. У озбиљнијим случајевима, дефицит протеина и енергије се развија са израженим губитком тежине изазваним тумором.

Исхрана у овом периоду требало би да буде усмерена на повећање трошкова протеина и енергије. Да бисте то урадили, морате да повећате количину хране и добијају фреквенције, нарочито после побољшања здравља у интервалима између курсева хемотерапије. Ово се постиже укључивањем у исхрани лако сварљиве хране са високим енергијама - Ред Фисх, кавијар, чоколаде, пите, креме, спратс, јаја, меда, павлаке, јаја, чиме се повећава потрошњу енергије у свакодневној исхрани са малом количином производа. Овај приступ је посебно релевантан у одсуству или лошем апетиту.

Таква храна се препоручује да се конзумира у било које време када желите, без чекања на оброк. Да би се за потрошњу енергије у исхрани треба да садржи довољну количину хране која садржи сложене угљене хидрате (разне житарице, хлеб, махунарке, поврће, мед, воће) и масти (маслиново / сунцокретово уље, ораси, рибље уље). Важно је укључити у исхрани храни, у оквиру којег садржи полинезасићене масне киселине (житарице никао пшенице, орахе, биљно уље, Ред Фисх, рибље уље, кавијар), има означену антиинфламаторно дејство.

Такви пацијенти припрема само свеже намирнице, које се додају да побољшају апетит зачин у облику умака, зелене ствари, лимунов сок, зачини, туршије, који промовише бољу пробаву. Дозвољено је укључити у исхрану у мањим количинама (20-30 мл) пиво, сухо вино на столу, узети пре оброка.

Потрошња слободне течности на нивоу 2,5-3 л / дан, углавном због свеже припремљених сокова, минералне воде и киселог млека.

У присуству мучнине и честог повраћања, препоручује се:

  • Уложите паузу у унос хране / течности 5-6 сати, а затим пређите углавном на течну храну на собној температури, која се мора узимати у малим фракцијама, у малим порцијама.
  • Немојте узимати течност и храну 1-2 сата пре почетка хемотерапије.
  • Елиминишите храну и производе са посебним укусом и мирисом.
  • Често користите слану и киселу храну (лимун, краставчане краставице, бруснице).
  • Узимајте течност само између оброка.

Пацијентима који имају позитиван хормонски статус у већини случајева прописана је хормонска терапија. Са хормонском терапијом за лечење хормонских зависних тумора дојке, лекови сузбијају производњу естрогени у телу или успорава / потпуно зауставља ефекат естрогена на хормон-позитивне ћелије тумора канцера. Са хормоном зависним раком из исхране, препоручује се да биљке садрже фитоестрогени, поседују високу активност естрогена (детелина, хмеља, оригано, луцерка, сладак, ланено семе, камилица, цвет креча, кајсије).

Након хемије, исхрана пацијента треба усмерити, пре свега, на рестаурацију тела, што се постиже правилном организованом и уравнотеженом исхраном, узимајући у обзир стање организма и психу жене. Дијета је додатно увео витамине / трагове у виду препарата витаминско-минералних комплекса.

Индикације

Дозвољени производи

Дијета за рак дојке укључује укључивање производа:

  • Садржи незасићене масне киселине - црвене рибе, биљна уља, ораси.
  • Који садржи јестиво високе чистоће животиња / биљни протеин - дијететски месо (пилетина, ћуретина, зец, сува говедина), јаја, млечне производе, махунарке, махунарке, поврће.
  • Уз високу енергетску интензитета - црвени кавијар, маслац, туњевина, хлеб, житарице, црвено рибе, хлеба од пшеничног брашна, каша од проса и смеђи пиринач, соја сир, кувани кромпир, кувана јаја, харинга, хељде житарица, сира, чоколаде, меда павлака, павлака.
  • Производња пчеларства, сувог воћа.
  • Воће и поврће - тиквице, карфиол, келераба, шпаргле, зелено стуфф, броколи, пшеничних клица, парадајз, шаргарепа, цвекла, плави патлиџан, краставац, алге;
  • Воће / јагодице - крушке, мандарине, јагоде, кајсије, грожђе, јабуке, банане, брескве, диње, малине.
  • Сува и утврђена вина, пиво, коњак (у количинама од 20-30 мл) за стимулисање апетита.
  • Од пића препоручује се употреба чорбе пилуле, биљних чајева, столне воде која није сода, зеленог чаја.

Исхрана за рак дојке

Рак дојке у свакој фази његовог развоја је болест која захтева усаглашеност са одређеним правилима о исхрани. Да би се олакшао ток болести и успорио раст тумора, исхрана треба уравнотежити и испунити витаминима. Постоје и производи који, захваљујући свом саставу, помажу тијелу да настави свој тон и убрза рехабилитацију након операције.

Исхрана за рак дојке у било којој фази, треба посматрати не само као извор виталности и енергије. Производи који се препоручују за ову болест и после операције сматрају се комплексним фармаколошким комплексом. Захваљујући правилно одабраној исхрани, тело регулише ниво хормона и нормализује биосинтезу ензима.

Основе исхране за онколошке болести дојке

Надлежна исхрана рака дојке не само да одржава ослабљен организам, већ и смањује ниво естрогена, што изазива раст и умножавање ћелија рака. Да би се постигао овај ефекат, исхрана треба да садржи такве воће и поврће као:

Њихова вредност лежи у чињеници да у свом саставу садрже довољно велику количину бета-каротен, који може смањити ниво естрогена и тиме успорити прогресију тумора у дојци.

Исхрана за рак дојке

Дијета у раку дојке у било којој фази болести подразумијева додатни увод у исхрану сљедећих компоненти:

  • Поврће, јагодичасто воће и воће, које је, ако је могуће, морати јести сирово. Ови елементи не само да засићују тело витаминима и неопходним минералима. Они садрже велики број антиоксиданата, који успоравају старење ћелија на свим нивоима тела и спречавају оксидативне процесе.
  • Рибе, посебно лосос, који у свом саставу садрже легендарне Омега киселине. Они се такође боре против ћелија рака, успоравајући њихов развој.
  • Биљке које садрже високе концентрације хлорофила, на пример, купус, першун, салате и плодови зелене боје.
  • Различите житарице, житарице и махунарке треба да буду основа дијете. Може се једити као украс, потпуно их замењују кромпиром и тестенином. Због високог садржаја влакана, таква храна помаже у чишћењу тела различитих токсина и токсина, а такође смањује ниво естрогена.
  • С обзиром на потребу тела за биљне масти, предност се може дати маслиновом и ланеном уље. Прво, познато је као извор корисних витамина и неопходно је да тело потпуно функционише минерале. Уље од ланеног семена сматра се важним адитивом за храну, захваљујући лигнансима који улазе у његов састав. Ове компоненте могу зауставити раст малигних тумора, што је врло драго у периоду после операције да се уклони тумор дојке.

Онкологи посвећују довољно пажње на исхрану у случају болести. Дијета за рак дојке је предуслов. Требали бисте знати неке принципе правилне исхране током болести:

  • Неопходно је укључити исхрану пуноправних свежих производа са нормалним садржајем свих елемената. Ово је неопходно да би се обновила енергија тела.
  • Једите 7 пута дневно у малим порцијама. Прекомерна исхрана изазива повећање панкреаса што доводи до веће синтезе хормона. Такав процес је непожељан у онкологији.
  • Током исхране морате пити више течности, посебно воде. Минерална вода без гаса је благо загрејана и пијана. Ово ће побољшати функционисање бубрега, тело ће уклонити вишак течности заједно са штетним супстанцама и метаболичким производима.
  • Треба избегавати било какву топлотну обраду производа. Ако је могуће јести сир, онда је боље то учинити.
  • Неопходно је у потпуности елиминирати брзе хране, брзе хране.

Карактеристике исхране у постоперативном периоду

Након операције, ослабљен организам је потребна посебна подршка. Права дијета за рак дојке може значајно убрзати процес постоперативне рехабилитације. Током овог периода, у циљу убрзавања опоравка, можете пратити следеће препоруке у погледу исхране:

  • покушати осигурати да количина конзумираног протеина није мања од 20% укупне дневне количине хране;
  • одустај од пржене хране, парови;
  • да се минимизира употреба шећера;
  • додати млечне производе са ниским садржајем масти у исхрану;
  • преферирају биљна уља, избегавајући животињске масти.

После оперативне интервенције, можете јести храну у малим порцијама, око 6 пута дневно. Фракцијски оброк ће помоћи организму да пребаци храну и пребаци максималну количину потребних хранљивих састојака из ње. Укупан садржај калорија у дневној исхрани не би требало да прелази 1200-1500 кцал.

Потрошња довољне количине течности је важан дио здраве исхране у било којој фази болести са раком дојке. За један дан потребно је пити најмање 2 литра сирове, квалитетне воде. Стално пиће ће помоћи очистити тело интоксикације, а такође олакшати рад бубрега и јетре током терапије јаким лековима.

У било којој фази болести, неопходно је пити зелени чај у великим количинама. Доказано је да ово пиће садржи компоненте које могу излучити канцерогене материје из тела.

Забрањени производи

Правилна исхрана код рака дојке захтева да се нека храна у потпуности искључи од једења. То укључује:

  • алкохолна пића;
  • пржена храна;
  • кобасице и пушење;
  • масне намирнице;
  • конзервирана храна;
  • роба направљена на основу вештачких адитива.

Сви наведени производи су канцерогени. Одбијање њиховог коришћења је обавезно током борбе против рака.

Пуна, уравнотежена и пажљиво осмишљена исхрана са раком дојке може пружити добру подршку телу током комплексне терапије болести.

Правилна исхрана у раку дојке: здрава исхрана

Свака пета, дијагностификована на територији Русије, случај онкологије, односи се на лезије органа дојке. Његова старосна група је пацијент од 50-60 година, али чак и за млађе жене, болест у последње време не прави изузетке.

На срећу, уз благовремену дијагнозу и правилно извођење лечења, патологија се успешно елиминише, дајући добру прогнозу за потпуни опоравак.

О болести

Рак дојке је малигни по својој формацији природе, тумор локализиран у органу и замењује здраво гландуларно ткиво. Аномалија тежи да се метастазира брзо, а већ у почетној фази болести, која утиче на крв и лимфне системе, као и сусједне, виталне органе.

Многи пацијенти погрешно потцењују важност исправно одабране исхране за ову болест. У исто време, исхрана има јасно дефинисане циљеве:

  • одржавање нормалне телесне тежине, јер је током лечења могуће значајно повећање, што је лоше за симптоме болести;
  • повећање имунитета - пун успех заштитних сила у великој мјери зависи од крајњег успеха терапије;
  • хормонска синтеза - у сваком другом случају болест се одређује овим индикатором, основним разлогом.

Опште препоруке

Ослабљен од болести и извршен третман, тело захтева потпуно засићење главним компонентама:

  • протеини;
  • масти;
  • угљени хидрати;
  • витамина и минералних елемената.

Овдје постулат ради што је могуће - петина дневне норме конзумираних састојака су масти и компоненте протеина, остало - сложена угљикохидратна једињења, обилна у воћа и поврћа.

Да би се максимално повећао број корисних предмета у телу, неопходно је дати предност рецептима припремљеним у роштиљу, печеним у пећници или куваним у паро. Поред тога, велики број поврћа, воћа и бобичастих производа треба јести сирово.

За максималну асимилацију корисних елемената, храна треба узимати у малим порцијама, фракционисана - најмање пет пута дневно. Оптимална температура за сва јела и пиће је собна температура. Пијење би требало да буде богато и састоји се од биљних одјека и мирне воде. Чај и кафа - на минимум.

У потпуности су искључена сва посуђена јела у нафти - током припреме произвела је огромну количину канцерогена, а прекомерна токсичност за тело пацијента је изузетно бескорисна.

Корисни производи


У исхрани пацијента који болује од рака дојке, неопходно је да буду присутни следећи производи:

  • рибе масних сорти и морских плодова - Омега киселине, које повећавају имунитет и побољшавају активност срца. Поред тога, доказано је да конзумирање риба спречава производњу нових ћелија рака;
  • бобице - нарочито показано овом дијагнозом, јер су скоро сви засићени витамином Ц, који оштећује слободне радикале, који су главни разарачи здравих ткива органа;
  • пасуљ - извор влакна и витамина Е, што значајно смањује раст образовања током фазе ремисије;
  • броколи - смањити ризик од рецидива после терапије, садржи сулфонапан, који утиче на матичне ћелије изложене малигним процесима мутације;
  • гарнет - Воћни сок је моћан антиоксидант који депресира хаотичну ћелијску подјелу;
  • парадајз - велики проценат каротеноида смањује ниво агресивности тумора и успорава процесе метастазе;
  • турмериц - сва позната зачина је природни антибиотик, локализујући запаљенске процесе који се јављају у органу. Активира антиоксидантну синтезу, потискује онкологију;
  • бели лук - главни извор селена, супстанце која убија заражене фрагменте ћелија.

Овај чланак описује како се манифестује рак дојке.

Штетни производи

Ако је жени дијагноза дијагнозе у овом чланку, она мора категорично избјећи кориштење сљедећих група производа:

  • масно месо, маст, све врсте димљених и сланих кобасица - су извори прекомерног садржаја карциногена, изазивање стварања нових патолошки дељивих ћелија;
  • риба и конзервисано месо, кисело поврће - њихови токсични ефекти на тело могу проузроковати опште погоршање здравља пацијента, а такође и смањити већ ослабљену болест, имунитет;
  • све врсте млечних производа - базирани су на естрогену, познатом као главни провокатор тумора дојке. Чак и ако је жена потврдила чињеницу о недостатку везе између хормонске зависности и образовања у процесу истраживања, неопходно је да се млечни производи употребљавају врло опрезно иу минималном износу;
  • чоколада - без обзира на врсту, састав садржи млеко и, стога, естроген;
  • зачињене зачине - имају иритативно дејство на зидове стомака и ометају нормално варење. То је неприхватљиво, јер тело треба да прими све корисне елементе у највећој мјери;
  • газирана пића - имају токсични ефекат на здравље, изазивају надимање;
  • печење, печење - у телу су трансформисани у базу, што је стимулативна композиција за синтезу естрогена;
  • алкохол у било којој од његових манифестација - негативно утиче на функционисање свих система и органа, потискује имунитет, смањује терапеутски ефекат у процесу терапије.

Карактеристике менија у различитим фазама

Без обзира где се налази тумор, пацијенту са овом дијагнозом потребна је само бенигна храна. Поред тога, у зависности од степена развоја патологије, стадијума болести, исхрана треба прилагодити на основу потреба организма у једном или другом тренутку.

Прва фаза

У почетној фази формирања неоплазме основ дневне исхране пацијента треба да буде храна богата влакном - неопходно је за квалитативно функционисање одељења желуца и за спречавање запртја. У том погледу, готово сва воћа и поврће су складиште дијететских влакана.

2 стаге

Главна пристрасност је одржавање имунолошких сила пацијента. Потребно допуњавање витамина и засићење помоћу минералних компоненти. Врло корисни су природни сокови, како воће тако и поврће - лако се пробијају и помажу у неутралисању негативних ефеката узимања хемиотерапије или зрачења.

Поред тога, многа лековита биљка имају изражен антиинфламаторни и антисептички ефекат и могу послужити као основа за припрему витамина.

Влак је и даље веома важан. Екскреција токсина и производа за тровање је неопходна компонента успешне терапије.

3 стаге

Главни задатак жене у овој фази је да се што брже изађе са последицама третмана, па је влакно неопходан услов за правилну исхрану.

Производи засићени селеном, пектином, каротинским елементима и антиоксидантима, који се налазе у готово свим поврћем - заштити од штетних ефеката флукса јонизујућег зрачења.

Има ли бенигни тумор у грудима? Ево описа свих врста мастопатије.

4. фаза

Ова фаза карактеришу обимне метастазе, тако да би целокупни принцип дијете требао бити усмјерен на постизање јединственог циља - олакшати симптоматске манифестације и бар некако побољшати квалитет живота жене.

У приоритету - брзо асимилована каша, воће, поврће.

Примерни мени

Приближна недељна исхрана од пет оброка је следећа.

Понедељак:

  • први доручак (1) - пиринач са рижом на води, биљни чај;
  • други доручак (2) - печен у апно са пећницом;
  • вечера (3) - биљна супа, кувано ћуреће месо, комад од тврдог зрна, салата од поврћа, компоте;
  • поподневна ужина (4) - банана;
  • вечера (5) - парене пилеће месо;

Пре одласка у кревет - јогурт.

Уторак:

  • 1 - воћна салата са бифидогооом са малим мастима, зелени чај;
  • 2 - сок од бундеве и 1-2 колачића;
  • 3 - рибја јуха, парени поврће и бијели рибљи филе, желе;
  • 4 - желе од домаћих бобица;
  • 5 - рагоут од тиквица, слатке паприке, парадајза, пилећег филета кувана.

Пре спавања - желе и крекер.

Среда:

  • 1 - овсена каша на води, зелени чај са млеком;
  • 2 - крушка и нискобуџетни јогурт;
  • 3 - пилећа јуха са поврћем, рибље парене пиле, кувана јелка, компот сувог воћа;
  • 4 - шака лудака и боксела;
  • 5 - пилаф са месом зечева, тиквица од тиквица.

Ноћу - биљни чај.

Четвртак:

  • 1 - ферментисано печено млеко и торта од сира;
  • 2 - воћна салата;
  • 3 - тиква од кикирикија, риба за пар, салата од купуса и шаргарепе, хљеб, чај;
  • 4 - парадајз сок;
  • 5 - купусни броколи замрзнут морским плодовима, компоте.

Пре одласка у кревет - шољицу кефир са ниским садржајем масти.

Петак:

  • 1 - печеница од скуте са јагодама, зелени чај;
  • 2 - грејпфрут;
  • 3 - супа са пасуљом од шпароге са парадајзом, ролнице пилећег филета са поврћем, компоте;
  • 4 - шољицу јагодичастог воћа;
  • 5 - печено поврће и паре од парадајза, сок од шаргарепе.

Пре одласка у кревет - кесе.

Субота:

  • 1 - пиринчана каша на води са сувим плодовима, зелени чај са млеком;
  • 2 - бресква;
  • 3 - биљна супа са рибљом броколом, салата од поврћа, броколи, печена с сиром и кувана ћуретина, кефир;
  • 4 - кекс и кекс;
  • 5 - паприка од поврћа, компоте.

Видео рецепт за класично поврће:

Ноћу - јогурт.

Недеља:

  • 1 - овсена јела на води, желе и банане;
  • 2 - јабука;
  • 3 - биљна супа, пиринач са пиринчаним јајима, паприка и парадајз, сок од шаргарепе;
  • 4 - салата од поврћа;
  • 5 - пиринач са морским плодовима, биљним чајем

Исхрана за рак дојке према разноликости лечења болести

Правилна исхрана у раку дојке је неопходна и вредна, као превентивна мера, и током лечења. Онколошки пацијенти треба у менију укључити потпуну и уравнотежену композицију свјежих и корисних производа како би осигурали све виталне потребе тела.

Дијета за рак дојке треба укључити свакодневно (на сваких 2-3 сата или 5-6 пута дневно) дијету. Делови би требали бити минимални. Да бисте се ослободили токсина, канцерогена и вишка лекова и метаболичких производа, требало би успоставити режим пијења - најмање 1,5-2 литара воде, укључујући и минералну воду, која није газирана.

Правилна исхрана у случају онколошке болести

Дијета за онкологију дојке треба да има за циљ смањење тежине, што помаже у спречавању поновног рака дојке, повећању шанси за преживљавање и побољшању квалитета живота. Након хемотерапије или радиотерапије, тежина се обично повећава код пацијента, тако да не можете повећати количину хране до краја лечења. Губитак тежине ће се смањити: ​​ризик од повећаних нивоа масти, инсулина у крви и симптома карцинома.

Не можете подијелити сатну исхрану и не једите без апетита када лијечите рак. Током овог периода тело требају витамине, витамине и елементе у траговима - снаге за борбу против болести.

Важно! Поврће које се може јести сирово не мора бити подвргнуто температурном третману.

Да бисте побољшали шансе за опоравак, требало би:

  • смањити дневни унос калорија за 1/3, ограничавајући храну угљених хидрата;
  • повећати за 1/3 садржаја протеина хране;
  • дневно конзумирају пет или више делова воћа и поврћа, укључујући свеже сокове;
  • повећати физичку активност на рачун терапије вежбања и пола сата "брзи корак" у зеленим површинама;
  • ако је могуће, учествујте у ресторативној јоги.

Забрањени производи

О ономе што се не може једити са раком дојке, морате знати како умножити стол у борби против болести. Не можете јести:

  • ватросталне масти, маргарине, путер;
  • масне млечне производе, богате чорбе, похована меса и рибе тако да не напунити тело масне ћелије, канцерогене, отежава здравствени третман рака;
  • димљени производи, маринаде, конзервирана храна и полупроизводи, брза храна;
  • производи: тонирани са ГМО и аромама;
  • слана и зачињена јела, сувише слатка;
  • кисело поврће и воће, конзервацију куће и радњи, нарочито са сточним сирћетом;
  • печење, производи од белог брашна, свеже пецива;
  • јела од печурака, укључујући супе;
  • слани и топљени сир;
  • чоколада и кафа;
  • паковани брадавици, слатка пића;
  • алкохолна пића током пушења.

Информативни видео на тему: "Исхрана и рак дојке"


Дијета за рак дојке након операције је одабрана појединачно и има за циљ максимизирање терета на бубрезима и јетри. Када се спроводе хемотерапија и зрачење, ови органи напорно раде - производе штетне канцерогене материје. Масти у производима трају дан - 90 г (20% свих калорија), укључујући 30 г - поврће. Протеини треба само 80 г / дан (10-20% од укупних калорија), и стога могу бити укључени у исхрани мале количине говедине или телетине, посне свињетине и сира, морске рибе и јаја. Соја је изврсни извор поврћа беланчевина, уклања радионуклиде. Стога, у исхрани са радиотерапијом дојке, препоручује се да укључите соја (дневно 30 г / дан биљног протеина). Када комбинујете производе од зрна и махунарки, поврћа и зеленила, можете добити протеин у правим количинама.

Потрошња шећера се смањује на 30-40 г / дан, укључујући његово присуство у производима. Уколико не постоји алергија на мед, пожељно је укључити у храну уместо шећера. Скроб, влакна и пектини у храни су потребни у количини од 350 г / дан. Кашу треба кувати од хељде и овсене каше, ретко од манго. Са нормалном киселином, морате да једете хлеб са мекима.

За подстицање жучне кесе и цревних треба поврће и воће (60-80% од укупних калорија), биљним влакнима, природне антиоксидансе - витамин Ц и бета-каротена. Црвено и жуто поврће и воће садрже биофлавоноиде, који обнављају ћелијске мембране. Важно је укључити их у исхрану у раку дојке након хемотерапије, као и након радио-зрачења.

За рестаурацију ћелијских мембрана, потребне су супстанце које се налазе у рибљим уљем или малим мастима. Да би се надокнадила калијумова крв и ојачала функција излучивања бубрега, требало би јести суво кајсије и грожђице, а за допуњавање елемената у траговима - морски кале. Посебно је важно укључити их у исхрану с хемотерапијом за рак дојке.

Оно што је потребно јести!

Побољшајте апетит чаше свјежег сокова од парадајза или киселог јабука на пола сата прије јела. Користан је почетак дана са чашом минералне воде без плина:

  1. са смањеном секрецијом - Миргородскаја;
  2. са повећаним лучењем - "Трускаветскаиа".

Дијета за хемотерапију рака дојке са разним прехрамбеним производима и довољном количином конзумиране течности побољшава стање тела. Не можете се подхранити, јер кроз замор, главобоље и вртоглавицу, тело губи способност да се одупре. Затим постоје инфекције које спречавају ефикасан третман онкологије.

Исхрана за рак дојке у Фази 1 треба да прочисти крв, тако да у свакодневној исхрани морате од њих укључити кнедлу, шаргарепу и сокове уз додатак сок од јабуке.

Можете смањити ниво холестерола по производима:

  • јабуке, авокадос, ораси, лековито биље;
  • овсена каша, пасуљ, хељде;
  • маслиново уље, морске рибе и морски плодови.

Исхрана за рак дојке Стаге 2 треба да има ефект против карцинома уз помоћ производа:

  • поврће (јаја и парадајз, бундева и редкев, репа и паприка бугарског, соје, ђумбира и лековитог биља);
  • воће (датуми, киви, грејпфрут, поморанџе);
  • Нутс (бразилски и грчки, лешник и бадеми);
  • житарице (хељда и браон пиринач);
  • морски плодови, ланено семе и маслиново уље;
  • зеленог чаја и семена бундеве.

Да бисте блокирали метастазе, морате јести следећу храну:

  1. купус свих врста;
  2. масне рибе: харинга, скуша и бакалара;
  3. светло зелено и јарко жуто поврће и бели лук.

Купус и његове корисне особине

Да би се одржао имунитет, потребне су бобице и воће са високим садржајем витамина Ц. Налазе се у ружичастим куковима, рибизама, лимунама и другим. И такође у соковима: парадајз, наранџа, шаргарепа, бундева, јабука.

Рак дојке код жена може бити праћен остеопорозом, посебно након хемотерапије и антихормонске терапије. Због тога је неопходно надокнадити тело витамином Д. Налази се у рибље уље, јетра, тун, сардине, лосос, харинге, јаја и тврди сир. Витамин Д регулише равнотежу калцијума у ​​крви, тако да сваки дан дневно морате унети калцијумску исхрану - 2 г свих жена и 2,1 г после менопаузе.

Важно! Потрошња производа масних киселина омега-3 и омега-6, које се налазе у риби: иверак, лосос, харинга, скуша, и у биљним уљима, ораси, Флаксеед. Лана семенке су такође богат дијететским влакнима, магнезијума, селена, витамина Е и фитоестрогена - корисни у лечењу рака дојке. Али, на дан када треба да се једе до 30 грама ланеног семена (око 5 кашичице..), али не више тако да не изазивају лаксативан ефекат, нарушавају црева апсорбују дроге и ухапсе дејство лекова против згрушавања крви: аспирин и Цоумадин.

Закључак. За лечење рака дојке код жена следи комплексне прогресивне методе, укључујући пуну и уравнотежену исхрану свјежих и здравих производа за живот тела.

Исхрана за рак дојке

Успјешан третман озбиљне болести не може се учинити без уравнотежене исхране рака дојке. Дијета обезбеђује усклађеност са одређеним ограничењима и правилима. Не постоје специфични менији за онколошке болести, али постоје опште препоруке од онколога. То значи да је ова дијета погодна и за пацијенте са другим малигним и бенигним туморима.

Опште препоруке о исхрани

Да би се побољшало стање пацијента у дијагнози рака дојке, препоручила је потпуну исхрану. Пре свега, дневни мени треба да буде уравнотежен за главне хранљиве материје, витамине и минерале. Категорички забрањен пост. Важно је поштовати следећа правила:

  • јести мале количине хране;
  • унос хране 5-6 пута дневно;
  • пажљиво жвакање хране у опуштеном окружењу;
  • унос хране на собној температури, није топло и није хладно;
  • конзумирање воћа, поврћа у сировом облику или након малог топлотног третмана;
  • кување на филтрирани и пречишћену воду, вода из чесме мора бити потпуно искључена;
  • обилно пиће пречишћене воде, зелени чај, још увек минерална вода. Ограничите потрошњу чаја, кафе, посебно растворљивог.
  • храна треба да буде несољена, без боја, конзерванса, побољшача окуса итд.

Важан правац у састављању писмене исхране малигног тумора дојке је смањење садржаја калорија у храни. Смањење хране високе количине масти у дневном менију значајно успорава раст ћелија карцинома

Уз рак дојке, дневни мени треба да има за циљ повећање локалног општег имунитета, борбу против слободних радикала, детоксикацију тијела, заштиту од зрачења, спречавање рецидива након операције.

Правилна исхрана жена са раком дојке подразумева уравнотежену исхрану, укључујући поврће, воће, млечне производе, месо без масти и рибу. Од поврћа до пацијената са раком биће најпотребније:

  • броколи (сулфорафан се бори са малигним ћелијама);
  • целер (висок садржај витамина Ц и микроелемената);
  • бундева (богата целулозом, микроелементима);
  • парадајз (богат антиоксидантом - ликопеном);
  • песа (садржи антхоцианине и антиоксиданте);
  • кремаста салата (фенетил-изотиоцианат уништава слободне радикале).

Воће и бобице су корисне у витаминима, антиоксидантима, пектинима. Ове биолошки активне супстанце повећавају имунитет, боре се слободним радикалима, смањују ризик од рецидива након лијечења.

Када је малигни тумор откривен у млечној жлезди, неопходно је искључити пржене, димљене, киселе, конзервиране, рафинисане производе. Иста правила прате након операције за уклањање тумора.

Исхрана у почетној фази болести

Када се открије малигна болест поред прописаног лечења, важно место за жену је бенигна храна. Сигурно изабрани мени помаже организму да се бори против малигне манифестације, искључује провокацију раста тумора након хируршког третмана.

Основа менија требала би бити храна богата фибером. Веома је важно одржавати нормалне функције гастроинтестиналног тракта, како би се спречило запртје. Да бисте то урадили, укључите у дневни мени воћа и поврћа, као извор дијететских влакана.

Исхрана пацијента са раком дојке не би требала бити маст. Неопходно је одабрати деривате млијека и млечне киселине са садржајем масти. Боље је јести ниско-масти кефир, сир, ферментисано печено млеко, павлака. Тврди сир не сме бити масно, слан.

Исхрана у 2 стадијума болести

Специфичност развоја болести у ИИ фази патолошког процеса одређује тенденцију у исхрани жене. Његов циљ је јачање локалног и општег имунитета. Да би се постигао овај циљ, посебна пажња се посвећује довољном садржају витамина и минерала у храни. Вриједни за одржавање имунолошког система тела су витамини А, Д, Е, аскорбинска киселина. У менију пацијената, главни део би требао бити биљна храна богата витаминима.

Од поврћа и воћа корисно је припремити свеже сокове. Таква пића ће вам омогућити да конзумирате витамине, минерале у више концентрираном облику. Корисно је јести јабуку, шаргарепу, целер, наранџасту, репу, сок од бундеве.

Биљна храна богата пектином, антиоксиданти помаже у смањењу интоксикације и негативних ефеката хемотерапије, радиотерапије. Многе воће и бобице имају заштитну имовину.

Савет. У менију пацијената потребно је укључити лековито биље у облику чаја и витамина. Чај од псе руже - одличан извор витамина Ц и флавоноида. Коприва је богата аскорбинском киселином и витамином Д. Употреба лековитог биља као фитотерапије за онкологију дојке препоручује се само уз дозволу лекара који долази

Дневни мени за тумор дојке током овог периода укључује храну богату влакнима. Ово је важно за нормализацију варења. Такође је неопходно одржавати оптималну функцију јетре и бубрега.

Након успешног рада и лечења, принцип исхране је да спречи повратак. Циљ исхране је одржавање имунолошког система, спречавање интоксикације и слагања органа и ткива. Исти принципи се прате, као иу развоју канцера у различитим фазама.

Карактеристике исхране у фазама 3 и 4 канцера

Исхрана жена са раком дојке у овој фази болести је усмерена на детоксификацију тела после лечења. У овој фази болести, важно је смањити негативни утицај токсина у распадању тумора. У ту сврху, у пацијентов мени се уноси довољна количина влакана.

Природна храна уклања токсине и токсине из тела. Спречити развој интоксикације организма, што је важно у овој фази болести.

Важно за пацијента у овој фази онколошког карцинома дојке је заштита од излагања радиоактивном зрачењу. У овој фази болести, радиотерапија, хемотерапија се користи за лечење.

Смањити штетне ефекте лијекова и зрачења може се урадити са компетентним менијем. Поврће и воће које садрже високе концентрације селена, пектинских супстанци, каротена, антиоксиданата штите здраве ћелије тела од ефеката јонизујућег зрачења.

Четврта фаза рака је најтежа, карактерише се метастазама у мозгу, плућа, коштано ткиво, јетру. Тај период је неповратан облик малигних оштећења читавог организма. Принцип менија током овог периода је одржавање снаге пацијента, побољшање квалитета живота у позадини метастатских процеса. Месо и риба потпуно су искључени из менија. Његова основица је поврће, воће, лако пробављена каша.

Надлежна исхрана са малигном формирањем дојке у било којој фази патолошког процеса побољшава опште стање пацијента, јача снаге за борбу против болести, повећава имунитет. Коришћење корисних састојака смањује негативни утицај употребе хемотерапије, радиотерапије, смањује интоксикацију организма, прати процес дезинтеграције тумора. Уравнотежен мени помаже да се одупре болести, спречава развој рецидива. Не занемарујте овај фактор у комплексној терапији малигних болести.

Исхрана за рак дојке

Принципи дневне исхране имају велику превентивну и куративну вредност за пацијенте са карциномом. Да би се постигли најпосјећенији резултати у лечењу, једноставно је потребна дијета за рак дојке.

Упознат ћемо се са главним савјетом стручњака из области онкологије и дијетологије.

Каква је дијета за рак дојке?

Било који планови исхране за раком треба да се заснивају на употреби потпуне и уравнотежене композиције производа који би му обезбедили све виталне потребе тела у тако тешком периоду.

Да би се обезбедило да тело у потпуности може да апсорбује хранљиве састојке и хранљиве материје који су стигли из хране, исхрана се прописује фракционим, у малим порцијама, али чешће од 3 пута дневно. Оптимално је шест оброка дневно.

Потребно је пратити режим пијења: довољно снабдевање течности (у облику чисте воде без гаса) у телу помаже да се отклони тело токсичних супстанци, метаболичких производа и остатака лијекова.

Производи би требали бити што свежи и кориснији. Ови производи који се могу једити сирови, морају се једити сировим, а остатак може бити посуђен кратким топлотним третманом. У сваком случају не пржите производе, посебно у великим количинама уља: масна јела, као и пржена храна, могу садржати велике количине канцерогених супстанци које ће само компликовати стање са болестима. Забрањени су и други потенцијални канцерогени. Прије свега, ово су јела од ресторана брзе хране, полупроизвода, конзервисаних, ароматизованих, тонираних производа, као и производа са ГМО садржајима. Запамтите да је природност производа главни критеријум њихових предности, а на жалост, неће се додати вештачки адитиви и конзервансе здравља.

Многе жене, након што сазнају о дијагнози, изгубе апетит и једу само повремено, често заборављају или не желе да једу. Стручњаци за исхрану не саветују да одбијају да једу: само у време болести, вашем тијелу је потребна подршка, као никада раније, са корисним супстанцама за храну, витаминима, микро и макро елементима. Телу треба снаге за борбу против болести, а за то је потребно довољно хранљивих материја.

На основу студија, научници су идентификовали неколико основних стања који повећавају шансе за опоравак рака дојке скоро удвостручене. Ми их наводимо:

  1. Смањење дневног уноса калорија за 1/3 услед ограничења хране за угљене хидрате.
  2. Повећање садржаја протеина у храни за 1/3.
  3. Дневна потрошња најмање пет порција воћа и поврћа (свеже воће су такође укључене).
  4. Искључење хране која садржи потенцијалне канцерогене и вештачке адитиве.
  5. Повећајте физичку активност у виду редовних пешачких тура за 30 минута брзим темпом.

Рестаурација пацијената је такође олакшана јогом.

Мени дијета за рак дојке

Замислите приближну верзију недјељног дијетног менија за рак дојке.

  • Доручак. Овсена јела са скимним млеком, зеленим чајем.
  • Оверсхот. Сендвич од рженог хлеба са скутавом тестенином, чашу компоте од сувог воћа.
  • Ручак. Борсцх са зрно (без меса), део конзервираног зециног меса, салата од црвеног цвета, биљног цаја.
  • Снацк. Хандфул оф бадминтон.
  • Вечера. Купус, купус Бородиног хлеба, шоља зеленог чаја.
  • Пре одласка у кревет - шољу јогурта.
  • Доручак. Кухињски сир са јагодама од малине, чаша зеленог чаја.
  • Оверсхот. Банана.
  • Ручак. Супа свежег купуса, део печене рибе са зеленилом, Бородински хлеб, шоља компоте.
  • Снацк. Хлеб из цијелог зрна са комадом сиромашеног сира, чашу сок од јабуке.
  • Вечера. Винаигрета са парче тамног хлеба, чаша зеленог чаја.
  • Пре спавања - природни јогурт без заслађивача.
  • Доручак. Пиринач са пиринчем, шоља чаја са млеком.
  • Оверсхот. Јабука.
  • Ручак. Дјеловина грашка јуха, пилећи филе који је печен у фолији са паприком, парче тамног брашна, зелени чај.
  • Снацк. Гране грожђа.
  • Вечера. Ајвад каша, парадајз и купус салата, Бородински хлеб, шоља компоте од сувог воћа.
  • Пре одласка у кревет - шољу јогурта.
  • Доручак. Дионице салате од воћа, зеленог чаја.
  • Оверсхот. Сок од шаргарепе, цијели зрнасти крекер.
  • Ручак. Пиринач броколиће супе, печеница за шаргарепу, ржени хлеб, чаша за компоту.
  • Снацк. Два бресква.
  • Вечера. Салата од морске кале, комад кухане рибе, парче тамног хлеба, чаша зеленог чаја.
  • Пре одласка у кревет, шољицу риазхенка.
  • Доручак. Кухињски сир, чаша чаја са млеком.
  • Оверсхот. Крушка, јогурт.
  • Ручак. Послуживање супе од целера, биљна паприка, хлеб од целог зрна, чаша зеленог чаја.
  • Снацк. Шест неосетих кикирикија.
  • Вечера. Парне кокице из ћуреће, салата од краставаца и парадајза, комад црног хлеба, чаша компоте.
  • Пре него што одеш у кревет, шољу млека.
  • Доручак. Аппле, печен са сиром, шоља зеленог чаја.
  • Оверсхот. Дионице воћне салате са јогуртом.
  • Ручак. Дио пиринчане супе, салата од пасуља белуши са белим луком, хлеба од пшенице, шољице комоте од сувог воћа.
  • Снацк. Грејпфрут.
  • Вечера. Јајцевци с сиром, парче тамног хлеба, сок од шаргарепе.
  • Пре одласка у кревет - шољу јогурта.
  • Доручак. Парне цурице, чаша сок од поморанџе.
  • Оверсхот. Салата од корења и јабука са јогуртом.
  • Ручак. Пумпкин каша, салата од поврћа са зеленилом, филет од парне рибе, комад Бородиног хлеба, чаша зеленог чаја.
  • Снацк. Шоља бобица.
  • Вечера. Печене тиквице са парадајзом, парче тамног хлеба, шаргарепа и сок од јабуке.
  • Пре одласка у кревет - јогурт.

Мени можете мењати по вашем укусу, укључујући и ваша омиљена јела са листе дозвољених производа. Производи треба кувати у двоструком котлу, печени или кухани. Немојте наносити велике порције: додатна храна која се једе, како кажу, "храни тумор." Пази на стално присуство поврћа, зеленила и воћа на столу. Потпуно напустите слаткише: брзи угљени хидрати доприносе расту туморских ћелија. Боље је заменити слаткише и колаче са воћем и бобицама.

Рецепти за дијете за рак дојке

Нудимо вам неколико рецепата који се могу припремити посматрајући дијету за рак дојке.

Требаће нам свјеже замрзнуто воће или бобице (трешња, јагода, рибизла, киви, итд.) И млеко (може се замијенити јогуртом или кефирјем).

Добијамо из бријања или воћака замрзивача, заспирамо у блендеру, налијмо исти млечни производ и бријамо на минут. Резултат је паста мешавина, чија густина зависи од количине количине воћа и млека. Ако ставите више воћа, маса ће постати дебља.

Ставили смо га у вазу и служили.

  • Сирове тестенине за сендвиче

Потребно нам је: 0,5 литра ферментисаног млека, 0,5 литра кефира, 0,25 литра јогурта, пола лимуна.

Мијешати у млечним производима и жлици лимуновог сокова. Сито или циркулац који покривамо газом (у 4 слоја), на њему ћемо поставити припремљену масе. Из доњег разлога замењујемо посуђе за проток сурутке и сакријте га у фрижидеру 1,5 дана.

Готовим сиром тестенина би требало да добије нежну конзистенцију, погодну за примену на хлеб из хлеба.

По жељи могу се додати и бели лук, копер, зачини или други омиљени састојци.

Требаће нам: велико и слатко јабука, 150-200 г кита, једно јаје.

Јабука руб на ринфузи, додајте скутни сир и јаје. Темељно мијешајте, поставите на калупе до врха. Ми стављамо у микроталасну пећ на пуној снази 5-7 минута, али можете пећи у пећници. Готово доручак може бити посут с циметом.

Уколико нема јабуке, може се успешно заменити бананом, тиком или крушом, по вашем укусу.

Ми ћемо морати један тиквице, 4 мали или две велике шаргарепе, кромпира 4, један лук, власац, или благо кисело млеко (и не може), соли, 50 г дијететских сира и биља. Ако постоје комадиће бундеве, можете је додати.

Поврће и лук чисте и резане, слане и кувају док се не кувају. Вазите заједно у блендер са каранфилићем чесном, опет доведите до вреле и уклоните са врућине.

Када се служи у свакој плочи, ставите једну кашику павлаке или мало млека, потресните рашним сирем и зеленилом. За супу може се послужити крекери од раженог хлеба.

  • Цаулифловер Цассероле

Потребан вам је: 0,5 кг цвјетача, један шаргарепа, један лук, 2-3 јајета, 150 мл млијека, 3 жлице ражног брашна, зеленило, 150 г тврде сира.

Одвојите купус и кувајте је 10 минута, испразните воду. Корење и лук се грили и пустите у тањир (додавањем мало биљног уља). Додати хлађени купус, покрити поклопцем и пустити на 15 минута. У међувремену, повезујемо и мешамо јаја, брашно и млеко, соли. Можете додати зачине својим укусом. Сипајте у замрзнуто поврће, потресите врх са нарибаним сиром, покријте поклопцем и оставите 10 минута. Пре служења посипајте копером или першуном.

Промена у исхрани, наравно, неће излечити онколошку болест. Али ће поштовање хранљивих података савете помоћи да се лакше и без ефеката зрачења и хемотерапије за кретање, убрза процес обнове ткива у постоперативном периоду ојача имуни систем тела.

Дијета за рак дојке је важан корак на путу опоравка и пуно активног живота.

Шта се не може јести са раком дојке?

На листи хране која се не сме користити за рак дојке, постоје:

  • масне млечне производе;
  • ватросталне масти, маргарине, путер;
  • масно месо, богата јуха;
  • пржени, димљени, кисели производи;
  • Слаткиши и сви производи који садрже шећер;
  • слане оброке;
  • врућа паприка;
  • паковани сока, газиране и негазиране слатке пиће;
  • кисели краставци, јабуке и купус, кисели краставци и маринаде;
  • конзервација (и трговина и дом);
  • производи са конзервансима и сирћетом (осим јабуке);
  • гљива од гљива;
  • свеже пецива, пецива, производи од бијелог брашна;
  • обрађени и слани сир;
  • кафа, чоколада;
  • алкохолна пића, никотин.

Шта можете јести с раком дојке?

Листа дозвољених производа за рак дојке је прилично разнолика:

  • воће (кајсије, брескве, јабуке, поморанџе, крушке, грожђе, банане, киви, грејпфруитс, лимоне);
  • поврће (паприка, тиквице, сквош, купус, шаргарепа, патлиџан, кукуруз, песа, целер, парадајз, краставци, редквице);
  • јагодичасто воће (боровнице, бруснице, боровница, малине, вишње, космуље, јагоде, рибизле, мурве);
  • диње (диња, бундева, лубеница);
  • махунарке (грашак, разне врсте пасуља, укључујући пасуљ шпаргле, лећа);
  • Свеже стиснути природни сокови;
  • морски кале;
  • бели лук, лук, празилук;
  • различите врсте зеленила (першун, рукола, зелена салата, копер, коријандер);
  • житарице, житарице (хељда, просо, пиринач, јечам и кукурузна маховина, зоб);
  • риба (посебно црвена риба);
  • биљно уље (нерафинисано сунцокрет, маслиново уље, кукуруз, сусам, ланено уље, уље бундевог семена);
  • лов-фат анд лов-масти млечни производи (пуномасно млеко, сир, јогурт, јогурт, печени млеко, ферментисане печен млеко, јогурт, квасац, дијететског Незасољена сир);
  • бело месо (пилетина, зец, ћуретина);
  • сушени хлеб из тамних сорти брашна;
  • зелени чај;
  • минерална вода без гаса.

Медицински стручњак-уредник

Портнов Алексеј Александрович

Образовање: Кијевски национални медицински универзитет. А.А. Богомолетс, специјалитет - "Медицинско пословање"

О Нама

Међу болестима рака код жена, једно од првих места је рак грлића материце (рак грлића материце). Патологија се нагло развија, брзо се метастазира и тешко се лечи.